你還認(rèn)為年輕人不喝茶嗎？
日前，央視《第一時(shí)間》欄目中也披露了在新茶飲消費(fèi)群體中，90后與00后占整體數(shù)量的七成。其中，每月在茶飲上的支出在400元以上的占比達(dá)27%，200至400元的占31%。深受年輕人喜愛的喜茶，它在2018年深圳一城的門店消耗掉了80噸茶葉，它的線上單店（天貓）在2020年11月原葉茶銷售額達(dá)近千萬(wàn)元。
△圖片來(lái)源于《第一時(shí)間》欄目截圖為什么年輕人很關(guān)鍵？
根據(jù)第六次全國(guó)人口普查統(tǒng)計(jì)得出的數(shù)據(jù)，全國(guó)約有四成人口屬于80、90后。在中國(guó)新消費(fèi)市場(chǎng)的風(fēng)向標(biāo)人群中，90后乃至95后正在成為推動(dòng)消費(fèi)的主力人群。同時(shí)在波士頓咨詢公司（BCG）發(fā)布的《中國(guó)消費(fèi)趨勢(shì)報(bào)告》中也預(yù)估，到2020年，中國(guó)的消費(fèi)市場(chǎng)將擴(kuò)大一半，未來(lái)5年消費(fèi)市場(chǎng)將帶來(lái)2.3萬(wàn)億美元的增量。而這個(gè)增量中的65%，都將由90后以及00后帶來(lái)。“得年輕人者，得天下”成為市場(chǎng)共識(shí)。
新時(shí)代下，茶葉需要什么樣的改變？
相比較而言，原葉茶品牌與年輕人在“對(duì)話”、“溝通”上有所欠缺的，以至于出現(xiàn)了“年輕人不愛喝茶”“年輕人不喜歡傳統(tǒng)文化”的斷言。
而如今我們所看到的是，沉睡三千年的三星堆建立了流量池，“國(guó)家寶藏”成為流行話題，絲綢刺繡在國(guó)際秀場(chǎng)上頻頻亮相，傳統(tǒng)國(guó)風(fēng)在B站上受到追捧……中國(guó)傳統(tǒng)文化和現(xiàn)代都市文化中已經(jīng)逐漸找到平衡的支點(diǎn)。
△茶企正在尋求年輕化，圖片來(lái)源于各品牌官方公眾號(hào) 原葉茶所需要的正是那個(gè)撬動(dòng)年輕群體的支點(diǎn)。而上述傳統(tǒng)文化的“復(fù)活”，皆基于對(duì)年輕群體喜好的洞察，采用貼近當(dāng)下觀眾審美需求的方式進(jìn)行解讀，通過(guò)新潮有趣的形式進(jìn)行包裝，利用大眾傳媒與藝術(shù)的結(jié)合傳播傳統(tǒng)文化。
中國(guó)農(nóng)業(yè)國(guó)際合作促進(jìn)會(huì)副秘書長(zhǎng)、茶產(chǎn)業(yè)委員會(huì)秘書長(zhǎng)魏有認(rèn)為，無(wú)論是傳統(tǒng)文化還是茶葉品牌的年輕化，其本質(zhì)是讓它們一直活躍在時(shí)代主力消費(fèi)人群的面前，符合當(dāng)下時(shí)代發(fā)展的理念。而茶文化出圈的核心在于好產(chǎn)品加上好的傳播。開發(fā)符合年輕人喜好的口味、習(xí)慣的新品類是基礎(chǔ)工作，主動(dòng)擁抱年輕人喜歡的文化圈層，在終端層面把茶做得輕松、簡(jiǎn)單、方便，是重要的發(fā)力點(diǎn)。
△圖片來(lái)源于網(wǎng)絡(luò)
中國(guó)包裝與設(shè)計(jì)協(xié)會(huì)常務(wù)理事、第十三屆北京茶博會(huì)指定設(shè)計(jì)服務(wù)商-智遠(yuǎn)國(guó)際設(shè)計(jì)總監(jiān)劉勇的看法與魏有不謀而合。針對(duì)茶品牌的年輕化營(yíng)銷，劉勇給出了自己的建議：產(chǎn)品研發(fā)符合年輕人的消費(fèi)特點(diǎn)和價(jià)值；與時(shí)俱進(jìn)創(chuàng)新“茶”文化；用個(gè)性化審美表達(dá)態(tài)度；包裝視覺要突破傳統(tǒng)。
劉勇還提到，茶類產(chǎn)品的發(fā)展越來(lái)越多樣性，這也使得核心消費(fèi)人群年輕化、銷售渠道互聯(lián)網(wǎng)化。因此，品牌在營(yíng)銷概念上遵循“聚、分享”等互聯(lián)網(wǎng)文化特點(diǎn)，在設(shè)計(jì)上迎合當(dāng)代年輕人的“新、奇、特”互聯(lián)網(wǎng)文化。用全新的營(yíng)銷文化去引領(lǐng)和匹配年輕一代的消費(fèi)理念。
基于此，第13屆中國(guó)（北京）國(guó)際茶業(yè)及茶藝博覽會(huì)（4月23-26日，全國(guó)農(nóng)業(yè)展覽館）將目光聚焦在了年輕群體，并將自身打造成為撬動(dòng)茶文化與年輕人溝通的支點(diǎn)。
△漢服文化在年輕群體中興起20+跨界活動(dòng)，打造“最中國(guó)”的茶博會(huì)
除薈聚天下茗茶和傳統(tǒng)茶事活動(dòng)外，本屆茶博會(huì)推出了20+場(chǎng)跨界活動(dòng)。中國(guó)風(fēng)濃郁的漢服游園會(huì)、國(guó)潮新勢(shì)力大賽等活動(dòng)，將以多種視角詮釋傳統(tǒng)文化與茶。此外，首屆“尋找紅樓夢(mèng)中茶”大型系列文化活動(dòng)也將在茶博會(huì)上舉辦，觀眾可以與曹紅學(xué)專家、茶學(xué)專家、87版《紅樓夢(mèng)》演職人員將共聚茶博會(huì)。
△圖片來(lái)源于2021“上海櫻花節(jié)”漢服游園會(huì)多維度互動(dòng)，打造“最有趣”的茶博會(huì)
本屆茶博會(huì)更加注重茶博會(huì)的氛圍的營(yíng)造和與觀眾體驗(yàn)，設(shè)計(jì)了全新的活動(dòng)主視覺?，F(xiàn)場(chǎng)將舉辦，“與子同袍·茗動(dòng)天下”漢服春日?qǐng)@游會(huì)，搭建文化體驗(yàn)區(qū)，觀眾可現(xiàn)場(chǎng)體驗(yàn)猜茶迷、行茶令、投壺、射藝等多種傳統(tǒng)文化活動(dòng)。動(dòng)漫形象的茶喵喵也將上線，現(xiàn)場(chǎng)將設(shè)置多個(gè)打卡點(diǎn)，通過(guò)憨態(tài)可掬的貓貓，為茶文化增加一抹時(shí)尚元素。
△圖片來(lái)源于廈門奧林匹克博物館多文化融合，打造“最生活”的茶博會(huì)
通過(guò)與漢服文化、咖啡文化、瑜伽舞蹈、插花文化等的跨界結(jié)合舉辦近十場(chǎng)文化體驗(yàn)雅集，集中呈現(xiàn)生活美學(xué)。
△圖片來(lái)源于網(wǎng)絡(luò)值得一提的是，本次茶博會(huì)首次引入了新茶飲企業(yè)小眷村作為贊助商。通過(guò)上等茶葉作為原料輔以牛奶、水果等調(diào)制而成的茶飲品，在眾多品類中尤為吸引90后~00后的消費(fèi)人群?，F(xiàn)場(chǎng)還有0門檻免費(fèi)嘗鮮活動(dòng)——觀眾展示新茶飲的制作過(guò)程和魅力。
厝內(nèi)小眷村與茶博會(huì)共同推出奶茶認(rèn)領(lǐng)活動(dòng)北京茶博會(huì)官方觀眾平臺(tái)-“北京茶展”微信小程序在日前也已上線，集合快速領(lǐng)票、活動(dòng)報(bào)名、觀眾互動(dòng)、茶知識(shí)競(jìng)賽、積分換禮品等多種功能。組委會(huì)將在微信小程序，開場(chǎng)多場(chǎng)互動(dòng)活動(dòng)，諸如茶葉知識(shí)大比拼等。觀眾可以通過(guò)答題等互動(dòng)形式，獲取伴手茶禮。
茶品牌在面對(duì)新時(shí)代下的年輕人，不僅要讓他們認(rèn)可中國(guó)的傳統(tǒng)茶文化，更要讓其生活方式更加時(shí)尚便捷，將茶帶入中國(guó)年輕人的生活中去，將喝茶變成一種時(shí)尚的事情。本次茶博會(huì)挖掘茶身上的新符號(hào)和意義，淡化厚重的文化元素，嘗試吸引不同圈層不同愛好的年輕人，結(jié)合時(shí)尚潮流的文化形式，讓年輕人玩起來(lái)。
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